Bij Grassa pleiten we al jaren om het stikstofprobleem op te lossen zonder halvering van de veestapel, maar mét innovatie. Het AD kwam langs bij Johan Sanders, oprichter van Grassa en professor, om te spreken over meer efficiëntie is ons voedselsysteem.

Door koeien minder eiwit te voeren, stoten ze minder ammoniak uit. Door het Grassa proces kan dat ook met gras! Dat werkt zo: Grassa perst regulier gras tot ontsloten gras, een hoogwaardig ruwvoer voor melkvee. De voedingsstoffen die uit het gras zijn geperst zou een koe normaal omzetten naar mest. Van deze onttrokken voedingsstoffen maakt Grassa voedsel voor mens en dier. Een win-win situatie!

Lees meer over innovatieve stikstofoplossingen in het artikel van het AD