Per 1 oktober komt Ruud Heshof Grassa versterken als R&D Lead. Hij heeft jarenlange ervaring in het initiëren en opschalen van processen vanuit reststromen naar functioneel voedselingrediënten. Deze ervaring heeft hij opgedaan als fermentatietechnoloog bij HAN BioCentre, als proces manager in de pilot plant bij NIZO, en als technisch directeur bij Tupu. De vertaalslag tussen onderzoek en industrie is waar zijn kracht ligt en hij kijkt er naar uit om deze ervaring en passie te laten zien bij Grassa.
01 oktober 2024