Bij Grassa bouwen we aan een groener en veerkrachtiger voedselsysteem van boerderij tot bord.

We ontsluiten het volledige potentieel van gras, 's werelds meest overvloedige en eiwitrijke gewas, en verwerken het tot waardevolle ingrediënten voor diervoeding nu en humane voeding in de toekomst. Met onze technologie stellen we boeren in staat om lokaal meer waarde te creëren en tegelijkertijd de milieu-impact van de productie van voer en voedsel te verkleinen.

Onze visie is eenvoudig: benutten wat er om ons heen in overvloed groeit om een groeiende wereldbevolking duurzaam, betaalbaar en lokaal te voeden.

Grassa is ontstaan vanuit een eenvoudige maar krachtige gedachte: de oplossing voor een duurzamer voedselsysteem groeit misschien al onder onze voeten.

Sinds 2024 ontwikkelen en testen we onze technologie voor het winnen van graseiwit op de campus van Wageningen, wereldwijd toonaangevend op het gebied van voedsel- en landbouwinnovatie. Wageningen wordt door Foodvalley bovendien erkend als voorloper op het gebied van plantaardige voedingsalternatieven.